scheda

edificio residenziale/villa

In località Montetorto di Casenove, è stato identificato, tra il 1982 e il 1987, il settore produttivo (pars fructuaria) di una villa rustica articolato in una serie di ambienti affacciati su di un cortile porticato. Tra le strutture si conservano due frantoi, uno per il vino e un secondo per l’olio, pavimentati con mattoncini disposti a spina di pesce, e una serie di vasche impiegate per la decantazione dell’olio. Non si hanno ulteriori informazioni circa le caratteristiche architettoniche dell’edificio che viene datato, nella sua I fase edilizia, al I secolo a.C. L’attività connessa con i torcularia sembra protrarsi fino ad età tardo antica, come attestano i numerosi strati di ri-pavimentazione in calce rintracciati all’interno delle vasche impiegate per la decantazione dell’olio.

Cronologia
Estremi temporali: dal secolo I a.C. (1° q) al secolo I a.C. (4° q)
Motivazione della cronologia: dati archeologici

Altri rivestimenti presenti nell’edificio

Monte Torto, frantoio 2, opus spicatum
Il frantoio 2 presenta una pavimentazione a commessi di laterizi con mattoncini disposti a spina di pesce. Come nel caso del frantoio 1, proveninete dallo stesso complesso architettonico, la continuità del rivestimento è interrotta dalla presenza dei blocchi in pietra necessari per l’alloggiamento degli arbores dei torchi.

ambiente produttivo

Ambiente 1: ampia piattaforma per la spremitura delle olive. Il frantoio 1, meglio conservato e pavimentato con mattoncini disposti a spina di pesce, ha restituito le due superfici circolari per la spremitura delle olive, circondate da canalette comunicanti tra loro che hanno il compito di convogliare il liquido di spremitura entro due pozzetti vicini, e gli alloggiamenti in pietra degli arbores necessari per sostenere il torchio. In prossimità dell’ampio frantoio è stata rintracciata una vasca, con pareti in cocciopesto, funzionale ad operazioni connesse con la lavorazione dell’olio.

Lunghezza: 10.20 m – Larghezza: 6.30 m

Cronologia
Estremi temporali: dal secolo I a.C. (1° q) al secolo I a.C. (4° q)
Motivazione della cronologia: dati archeologici

Monte Torto, frantoio 1, opus spicatum

Parte dell’ambiente: intero ambiente
Rivestimento con scansione: a copertura unitaria
Tipo di impaginazione: iterativa
Cromia: monocromo

Gli scavi nel settore produttivo della villa di Monte Torto, hanno permesso di rintracciare una piattaforma per la spremitura dell’olio caratterizzata da una pavimentazione, a commessi di laterizi, con mattoncini disposti a spina di pesce. La continuità del rivestimento è interrotta dagli alloggiamenti, in pietra, degli arbores necessari per sostenere i due torchi.